秋といえば、実りの秋！
様々な作物の収穫を迎えます。
京都府南部では、城陽のさつまいも堀りが人気！
芋掘り情報や、掘ったお芋の保存方法・レシピ、周辺情報をまとめました！
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パッと読むための目次
あらす観光いも掘り農園とは？
実はこのあらす（荒洲）地区でとれる「寺田いも」は城陽の特産品！生産農家と城陽市西部地区野菜生産部会により、1972年に「観光いも掘り農園」は始まりました。
場所はここ↓
国道24号を走っていると大きな看板が目に付きます。徒歩の場合は近鉄寺田駅より徒歩約20分です。
住所 / 京都府城陽市寺田塚本
TEL / 0774-52-5131（JA京都やましろ城陽支店）
開園期間
９月中旬〜１０月末頃までの9:00〜16:00。ただし芋がなくなり次第、終了。
団体予約も可能ですが、こちらは早めに締め切るので、問い合わせしてみてください。
料金
3株780円（3株以上は要予約）
品種
鳴門金時（ホクホク系）、紅はるか（ねっとり系）
持ち物
・スコップ
・軍手
・タオル
・靴は長靴がオススメ！
ビニール袋は畑でもらえます〜
特徴
とにかく砂が柔らかく、サラサラ！子どもでも掘りやすいのが特徴です。
大きくて甘いお芋も嬉しい！！
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城陽特産の寺田いもってなあに？
甘くておいしい！栗のようにホクホクしてる！と評判の「寺田いも」。木津川堤防沿いの荒州（あらす）地区で栽培されています。
なんと250年も前から栽培され、明治時代からは城陽市の特産品としてその名を知られてきました。
寺田いもが美味しい理由。それは木津川沿いの土壌にあります。
木津川は、戦後にダムができるまでは、よく洪水を起こしていました。この氾濫によって、肥えた泥（ニコ）が運ばれ、イモの栽培に適した砂地の良質な土壌ができたのです。
収穫したさつまいもの保存方法
たくさん収穫したさつまいも！でも実は、掘りたてよりも、数日後の方が甘くなるって知っていましたか？
なんと、さつまいもは収穫後も生きていて、時間と共に熟成するんです！収穫から３ヶ月後が一番おいしいとされています。
１・傷物を選別する
まず、傷のあるものは先に食べた方がいいので、保存する綺麗な芋を選びます。
２・よ〜く乾かす
泥付きのまま、数日乾かして、芋の水分を飛ばしましょう。
掘った日は天日で、その後２〜３日は日陰で乾かします。乾燥して落ちる泥は払ってOKです。
３・保存する
乾燥したさつま芋を、新聞紙で包んで、ダンボールで保存します。
さつま芋の保存に適した温度は13〜15°C、湿度は80～90%とされています。
寒い地域や冬場はダンボールではなく、発砲スチロールを使うといいでしょう。室内、または屋外で保存してください（冷蔵庫はNG！）。
また密閉も苦手なので、段ボールや発砲スチロールの蓋に通気口の穴を数カ所開けるといいでしょう。
おすすめさつま芋レシピ
さ〜、掘ってきたさつま芋で何を作りましょうか！？人気のレシピを紹介しますー！
まずはやっぱり大学芋！！
さつまいも☆簡単ほっこり黄金！大学芋 by テンテン☆
つくれぽ1800越えの人気レシピ！電子レンジで火を通すので簡単にできちゃいます！
焼き芋もレンジでチン！で簡単調理^^
レンジで簡単❇しっとりねっとり甘い焼き芋 by ❤和くんのお嫁さん❤
新米と一緒にぜひ食べたい！お芋ごはん！！
ちょっと変化球でこんなお惣菜はいかが？
まだまだ美味しそうなレシピがありますよ〜〜
＞さつま芋のおかず レシピまとめ
＞さつま芋のサラダ レシピまとめ
＞さつま芋のお菓子 レシピまとめ
あらす観光農園・周辺情報
さつま芋掘りに来たら、合わせて立ち寄りたいスポットをご紹介！
Kagu Cafe Higashimoto （家具カフェひがしもと）
城陽インター近くにこんなおしゃれなカフェがあるなんて！！？
カフェ以外にも、ヴィンテージ調の家具やインテリア雑貨、輸入クロスの販売をされているお店。Cafeスペースの家具は実際に販売しているもの。
芋掘りの疲れを癒すのにピッタリ！！
LOGOS LAND
2018.06.30に城陽に第一期OPENしたアウトドア・テーマパーク！あのキャンプグッズのロゴスが運営しています！
流れ橋（八幡市）
木津川に架かる日本最長級の木橋。全長はなんと356.5m！木津川の増水時に抵抗を少なくするためにこのような作りになっているそう。時代劇の映画ロケにもよく使われています。
こうしてみると、インスタ映えしますねw
駐車場あり（9時～17時、乗用車約30台、無料・年末年始は利用不可）
旬の味覚・体験を楽しもう！！
リーズナブルかつ、美味しい！と評判のさつま芋が食べられるなんて、お得だなーと思いました！
ぜひ、秋の味覚を体験でも、食卓でも楽しんで見てはいかがでしょうか〜？
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